八爪鱼怎么做好吃 家常做法(八爪鱼的做法)
八爪鱼是一种富含蛋白质、低脂肪的海鲜,可以用多种方式进行烹饪,使其更加美味 。以下是一种家常的八爪鱼做法 , 你可以根据个人口味的喜好进行调整 。
家常烤八爪鱼食材:
- 新鲜的八爪鱼 1 只
- 大蒜 3-4 瓣,切成薄片
- 橄榄油 2 汤匙
- 柠檬汁 2 汤匙
- 食用盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 香草(如新鲜的罗勒或牛至)适量,切碎
- 准备八爪鱼:
如果购买的是新鲜的八爪鱼,需要清洗干净,去掉内脏和骨刺 。如果是冷冻的八爪鱼 , 确保先进行解冻 。
- 腌制:
在八爪鱼的表面轻划几道刀,这有助于调味料渗透 。在八爪鱼上均匀撒上食用盐和黑胡椒粉,加入大蒜片,淋上橄榄油和柠檬汁 。轻轻按摩使调味料均匀分布,并让八爪鱼腌制片刻 。
- 预热烤箱:
预热烤箱至180摄氏度 。
- 烤制:
将腌制好的八爪鱼放在烤盘上 , 放入预热好的烤箱中,烤制大约15-20分钟,或者直到八爪鱼熟透 , 变得嫩滑 。
- 撒香草:
烤好后 , 撒上切碎的香草,这样可以增添香气和口感 。
- 上桌享用:
将烤好的八爪鱼端上桌,可以搭配柠檬片或其他自己喜欢的调料 。
【八爪鱼的做法 八爪鱼怎么做好吃 家常做法】
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