溶液|为什么足球运动员喝水后立刻吐出来?原来不只漱口这么简单

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东京奥运压轴大戏男足决赛上 , 巴西和西班牙两个足球王国的较量在加时赛决出胜负 , 最终经过120分钟鏖战 , 巴西2∶1逃出生天 , 卫冕夺冠 。
从7月刚结束的欧洲杯到8月如火如荼的奥运会 , 这个盛夏属于足球 。 而绿茵场上有一个有趣的风景令人好奇——运动员们各种花式喝水的镜头 。
有五娃式

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(来源:腾讯视频)
有浇花式

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有洗牙式

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甚至人间雾化器式

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究竟是赞助商爸爸的饮料实在拉胯、难以下咽 , 还是运动员们在举行某种神秘的仪式?今天 , 就让我们一起走近这背后的科学奥妙……

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虽然 , 足球场上各位球星喝水姿势各有不同 , 但总结下来 , 其实都是像用漱口水漱口一样——把水喝到嘴里然后吐出来 , 并不下咽 。 这种喝水方式 , 还有一个更为专业的名称——“碳水化合物漱口” 。

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(巴西球星阿尔维斯奥运决赛带球突破 。 来源:澎湃新闻)
足球场上竞争激烈 , 运动员们满场飞奔 , 体力消耗极大 , 一个高速的攻守转换、往返奔跑 , 就会变得大口喘气起来 。
而使用碳水化合物溶液漱口 , 这一方式实际上是运动员们在赛场上的“科学外挂” , 可以有效提高运动表现、缓解运动疲劳 。

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足球场上 , 运动员们用来补水的碳水化合物溶液 , 实际上就是富含糖类的溶液 , 如碳酸饮料、果汁、运动饮料等 , 其中碳水化合物漱口用的多为运动饮料或自行配制的溶液 。 (毕竟C罗说了肥宅快乐水不行)

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(C罗发布会取下可口可乐 。 来源:腾讯视频)
要知道 , 赛场上多选择运动饮料 , 可不只是因为背后有金主爸爸的支持那么简单 。 运动饮料主要由碳水化合物以及适量维生素、电解质等物质组成 , 是一类标准的碳水化合物漱口水 。
同时 , 作为一种现成的饮料 , 它也是懒癌晚期患者的福音 , 毕竟作为一个普通人 , 只是决定出发去运动这件事 , 就已经耗费了十二分的精力 。 配制漱口水 , 必将成为压死骆驼的最后一根稻草……

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答案是:大写加粗的不行 。
这是因为 , 我们需要碳水化合物来无情地欺骗大脑 , 这一点其它成分可替代不了 。
一项来自伯明翰大学的研究发现:人类口腔中的受体接收到碳水化合物的刺激后 , 会激发与奖赏相关的大脑区域 , 包括前扣带皮层和纹状体[1] 。 激活这些大脑区域 , 将会影响人们的情绪和行为[2] 。

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