10781.1是什么酒(gb/t10781是什么酒)
标准号’GB/T10781.1’表示的是浓香型白酒。扩展资料浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据 。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出 。GBT10781是浓香型白酒的产品标准;GBT10782是清香型白酒标准 。该标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存 。适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒 。10781不是指纯粮酒,只是国家的执行标准,不能说明酒是纯粮酒 , 指的是酒的香型 。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉拆没销积 , 对循环系统及心脑血管有利 。
白酒有很多种,以下是其中一些常见的白酒类型: 1. 白酒(Beijing):这是中国最著名的白酒之一,它通常比其他类型的白酒更浓郁,味道更甜 。2. 马蒂尼(Martini):这是一种意大利鸡尾酒,由高浓度的白兰地和苦艾酒混合而成 。3. 清单(List):这是一种鸡尾酒,由红色的龙舌兰酒和深色的苦艾酒混合而成 。4. 牛仔裤(Burgundy):这是一种甜味的苦艾酒,通常与苹果和其他水果一起使用 。5. 金秋(Golden Sunset):这是一种口感较为柔和的白兰地,通常配以新鲜的水果 。6. 阿卡迪亚(Acqua di Parma):这是一种带有梨子味道的白兰地,通常由意大利制作 。7. 紫菜(Sekirei):这是一种来自日本的白兰地,通常配以新鲜的草莓或其他水果 。8. 伊丽莎白(Isabelle):这是一种来自法国的优质白兰地,通常比其他类型的白兰地更甜 。9. 罗曼尼-康帝(Romanée-Conti):这是法国波尔多地区出产的优质白兰地,通常被认为是世界上最好的红葡萄酒之一 。10. 桑德拉(Sherry):这是来自西班牙和葡萄牙的优质白兰地 , 通常比其他类型的白兰地更加浓郁 。
gb/t10781是什么酒?
标准号“GB/T10781.1”表示的是浓香型白酒(国家标准)。
其中,”GB” 是国家标准的首拼 , ”T” 是推荐标准 , ”10781″ 是标准号,”.1″是文件号 。
白酒的执行标准有如下几种:
1、GB\T1078.1-2006浓香型白酒
浓香型白酒,是采用纯粹粮食为原料 , 用经固态发酵生产的白酒,也就是老百姓常说的好酒;
2、B/T10781.2 -2006清香型白酒
清香型白酒标准评语是:无色、清亮透明,无悬浮物、无沉淀,清香纯正,具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气,入口绵甜,香味协调,醇厚爽冽,尾净香长、风格(突出、明显、尚可) 。
3、GB/T20823-2007特香型白酒
特型白酒感官特征可概述为:酒色清亮透明,酒香芬芳,酒味纯正,酒体柔和;也可表述为:香气幽雅舒适,诸香谐调,柔绵醇甜回味悠长 。即香气具有多类型、多层次的芬芳 。它既清淡、又浓郁;既优雅、又舒适 。酒味给人以醇和、绵甜、圆润,无邪杂味之感 。酒体色、香歼余、味俱佳 。整体协调和谐 。
4、GB\T20821-2007液态法白酒
液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料,经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒 。目前有调香法、串香法和固液结合法 , 或者相互移植、渗透而生产的多种工艺 。由于液态法白酒的工艺先进 , 所以又有新码慎工艺自酒之称 , 它是采用现代化的酒精;产出符合质量标准的酒精,再加工或改制成的白酒 。
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