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腰果，也称为腰果仁，是一种坚果，产自腰果树的果实。它不仅美味可口，还含有多种营养成分，具有多种健康功效。以下是腰果的一些主要功效与作用：
1. 丰富的营养成分：
腰果富含蛋白质、健康脂肪、膳食纤维、维生素（如维生素E、维生素B族）和矿物质（如镁、锰、磷、铜、锌）。这些营养成分对维持身体正常的代谢和功能起着重要作用。
2. 促进心脏健康：
腰果富含单不饱和脂肪酸，如油酸，有助于降低坏的胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）的水平，从而有助于降低心脏疾病的风险。
3. 抗氧化作用：
腰果富含抗氧化物质，如维生素E和多酚类化合物，可以帮助中和自由基，减少氧化损伤，保护细胞免受损害。
4. 有助于减肥：
腰果虽然热量较高，但其蛋白质和膳食纤维含量较高，可以提供饱腹感，有助于控制食欲，从而在适量食用的情况下可能有助于减肥。
5. 支持消化健康：
腰果中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助维持正常的消化功能，预防便秘。
6. 维持神经健康：
腰果含有维生素B族，尤其是维生素B6，这对维护神经系统的正常功能至关重要。
7. 提供能量：
腰果是一种高能量的食物，适量摄入可以为身体提供持续的能量。
然而，腰果虽然有许多好处，但由于其热量较高，食用时应适量，特别是对于想要控制体重的人群。另外，有些人可能对坚果过敏，食用前应注意观察是否引发过敏症状。总体而言，腰果是一种美味且有营养的零食，可以作为均衡饮食的一部分。

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