月饼的种类有哪些，莲蓉月饼中的莲蓉含量不应低于60% _生活百科

中秋节又到了吃月饼的时候了，月饼中当属莲蓉味道的月饼比较受欢迎了，那么莲蓉月饼中的莲蓉含量不应低多少呢？下面小编带来：蚂蚁庄园9月10日答案介绍。
莲蓉月饼中的莲蓉含量不应低于正确答案：60% 。
解析：国家标准gb/t 19855-2015《月饼》规定，莲蓉月饼的莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60%，莲子含量为100%才能称为纯莲蓉，水果类月饼的馅料中水果及其制品的用量不应低于25% 。
月饼保质期一般在45～60天左右;当气温超过30℃ ，存放时间一般不宜超过7天。提醒广大消费者在保质期限内食用。食用前注意观察外观是否正常，有无异味、霉变等现象。此外，月饼中糖和脂肪含量比重较大，建议广大消费者和其他食品搭配食用，一次食用月饼不宜过多。
尤其患有糖尿病、“三高”、肝胆类等和肠胃功能弱的消费者，更应该合理掌握食用量，建议分次少量食用。
月饼的种类有哪些
广式月饼：广式月饼起源于广东及周边南方地区，是流传最广的一类月饼。其特点在于皮薄馅多，皮层松软，图案和包装较为精致。如：五仁月饼、咸蛋黄月饼、叉烧月饼等。
苏式月饼：苏式月饼是江浙地区的特色糕点，其皮层酥松，馅料甜而不腻，荤素口味皆有。如：百果月饼、枣泥月饼、鲜肉月饼等。
滇式月饼：滇式月饼主要流行于云南、贵州等地区，这类月饼饼皮酥松，馅料咸甜适口。如：云腿月饼、鲜花月饼等。
上面是按照地区来划分的，如果按照口味分的话可以分为甜味的和咸味的，按照饼皮划分又可以分为浆皮月饼、混糖皮月饼和酥皮月饼。
【月饼的种类有哪些，莲蓉月饼中的莲蓉含量不应低于60%】

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