我们都知道 , 螃蟹里面的肉质鲜嫩可口 , 营养丰富 , 吃起来味道鲜美 , 是比较受欢迎的一种食物 , 很多人都会经常吃螃蟹 。疫情期间要注意饮食安全 , 那么吃螃蟹会感染新型冠状病毒吗?下面让我们具体来看看吧!
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疫情期间可以吃螃蟹吗吃大闸蟹是没问题的 , 但是不建议吃野生螃蟹 , 怕有寄生虫 。
其实大闸蟹不算野味 , 也不是海鲜的一种 。真正的大闸蟹属于河蟹类 。主要养殖在淡水湖中 , 在我国江苏浙江一带养殖比较多 。
一般在秋季成熟 , 大批量捕捞 。因为大闸蟹的味道鲜美 , 所以是目前市场上比较受消费者喜欢的一种水产品 。
吃螃蟹会得新型冠状病毒吗目前考虑新型冠状病毒是野生动物携带的 , 吃海鲜、水产一般不会引起新型冠状病毒感染 。
如果不在疫区 , 不是食用被污染的河蟹 , 一般不会引起新型冠状病毒肺炎的可能 。如果是生活在疫区 , 或者河蟹产自疫区的河蟹 , 目前情况下不建议食用 , 防止发生传染性疾病的可能 。
与患者密切接触也会可能引起感染 。尽量减少出门 , 避免到人员密集的地方 。勤洗手 。避免接触野生动物 。
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螃蟹什么部位不能吃蟹腮即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西 , 俗称蟹眉毛 , 是蟹的呼吸器官 , 用来过滤水质的 , 很脏 。腮下的三角形蟹白也不要吃;
蟹肠里面有蟹的排泄物 , 掰开蟹身之后 , 看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西 , 要取掉 。
蟹胃躲在蟹黄里的三角包儿 , 也有蟹的排泄物 。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里 , 把蟹黄吃掉以后弃之 。
蟹心也叫蟹六角板 。呈六角形 , 藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方 , 是最寒的 , 一定不能吃 。掀开蟹壳 , 可以看到一层黑色的膜衣 , 白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间 。
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吃螃蟹的禁忌1、不吃死螃蟹 , 如果已经死亡的螃蟹 , 随着死亡时间的增加 , 体内的毒素会越来越多 , 食用之后容易出现恶心呕吐的症状 。
2、不吃隔夜螃蟹 , 过夜的螃蟹当中组氨酸会在某种元素的作用之下分解成组氨 , 容易出现组氨酸中毒 。
3、不吃生螃蟹 , 螃蟹体内本身就含有各种细菌和寄生虫 , 如果生吃很容易诱发肺吸虫病 , 出现咳痰咳血的症状 。
4、不吃螃蟹4个部位 , 螃蟹的胃部 , 蟹心 , 蟹甲和蟹腮 , 这几个部位在吃螃蟹的时候不能吃 , 应该清除掉 。
5、不能和茶水同时饮用 , 容易把螃蟹里面的蛋白质凝固 , 不利于身体消化 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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