去皮：去皮会造成一定的营养损失去皮是很有效的降低农药残留的方法 ， 但并不是所有果蔬都能去皮 ， 而且也会造成一定的营养损失 。是洗干净带皮吃 ， 还是直接去皮吃 ， 就看权衡利弊后的个人选择了 。
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