我们都知道，桃胶在吃之前都是需要放水里面泡发的，桃胶的泡发是有一定讲究的，比如泡发的时间、泡发的用量等等，一般来讲，桃胶只需要放冷水里面浸泡就可以的，等完全泡到中间没有硬疙瘩就能煮了 。那么桃胶提前一晚上浸泡需要放冰箱吗？下面让我们具体来看看吧！
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桃胶提前一晚上浸泡需要放冰箱吗桃胶提前一晚上浸泡是不用放冰箱的 。
桃胶的泡发速度是比较慢的，一般放水里面浸泡的时间比较长，大多都需要12个小时左右，有时候甚至需要更长时间，这和桃胶的大小、品质、数量以及环境温度有一定关系的 。一般来讲，温度越高，桃胶泡发的速度就越快，温度越低，桃胶泡发的速度就越慢 。既然桃胶在常温下泡发都需要12小时左右，那么放冰箱的话，泡发时间就需要更久，有可能要泡发一天 。这样看来，如果桃胶放冰箱泡发的话，一晚上是不能泡发好的 。所以，桃胶提前一晚上在常温下放冷水里面泡发就可以了 。
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