民以食为天,接下来跟着小编一起看看美食的做法有哪些 。
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操作方法
- 01
- 泡菜炒五花肉,泡菜切小块 , 五花肉切薄片,锅中倒入适量油,油热倒入五花肉煸炒至两面金黄色,倒入泡菜继续翻炒即可
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- 02
- 莴笋炒虾仁,莴笋洗干净去掉外层老皮 , 切成薄片备用 , 虾仁用淀粉和生抽腌制,锅中倒入适量油 , 油热倒入莴笋翻炒至变软后倒入虾仁翻炒到虾仁变红,加入生抽和盐调味即可
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- 03
- 干香菇提前浸泡,蒜头去皮切成蒜末, 茄子切条,香菇切丝 , 锅中倒入适量油,爆香香菇丝,下茄子炒至软,加适量水焖至熟,加入蚝油,生抽,盐,陈醋要沿着锅边下,收汁装盘即可
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- 04
- 茶树菇提前泡发,鸭肉剁小块焯水备用,将鸭肉,茶树菇,花生,红枣枸杞放入锅中,放入适量水,大火煮开,中小火煮50分钟,加少许盐调味即可
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