随着三文鱼感染病毒后,大家发现了新发地市场才是源头,曾经的武汉华南海鲜市场,如今北京新发地,可见病毒是喜欢这种地方,而且可以生存的 。那么,新冠病毒在冷鲜肉里存活多久?让我们一起来看看吧!
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新冠病毒在冷鲜肉里存活多久无限期 。
大家都知道新冠病毒是怕热喜冷的,如果在冷鲜肉这种零下的温度里可以存活数年,因为冰冻的低温对病毒产生不了任何威胁,当冷鲜肉在销售过程中,肯定是回归了正常温度,条件合适后,它会再次苏醒,滋生病毒,所以这是一件很恐怖的事情,别生吃任何事物,一定要高温消毒后再食用 。
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新冠病毒低温存活时间理论上可存活的时间是无限的,只要温度合适,病毒会再次活跃起来 。
新冠病毒怕热不怕冷,56℃以上半小时即可杀死,75%酒精消毒可杀死,紫外线灯的消毒效率和功率有关系,常见的30w功率的照射30分钟可杀死新冠病毒 。
病毒最重要的物质是RNA里的蛋白质,它不像细菌,没有细胞的构造 。冷藏或者冷冻不能破坏病毒的蛋白质 。
所以最近还是少接触进口冷冻冷藏食品吧,不知道哪个环节就被病毒污染了 。
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冷链运输是新冠传播的潜在风险吗冷链物流运输成为新冠病毒传播途径的可能性极低 。这次北京疫情的爆发和冷链运输关系不大 。现在也没有任何证据证明,这次北京疫情的罪魁祸首是冷链运输 。冷链物流运输无外乎国内冷链运输和国际冷链物流 。如果这次疫情的源头是冷链运输,绝不可能只在北京一个地方爆发 。冷链运输最集中的地方是港口 。天津、上海、广州、香港、都没有爆发疫情 。内陆城市北京却爆发了疫情 。逻辑上说不过去 。
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