春季养肝很重要几种食物不可少 _生活百科

现在已经是春季了，而在春季的时候我们就要开始做好养生工作了，在春季的时候养肝就是一个非常不错的方法，所以我们一定要做一些的养肝的事情。对于养肝，很多人都喜欢食疗的方式，那么你知道春季养肝吃什么比较好呢?不知道的人，你可以试试小编推荐的这几款食物。
养肝的食物
包菜
包菜这种常见的蔬菜，是含有非常多的营养物质，对人体有非常多的好处。如果你在春季的时候想要养肝的话，真的是可以试一下包菜的，因为它具有帮助肝脏分袂很多有害物质的效果，并且还具有抗癌效果，能够预防癌症的出现。
包菜炒瘦肉
材料：包菜、瘦肉。
做法：先把包菜清洗干净，然后用手慢慢的撕成一小块一小块的;瘦肉直接洗净切片。锅里热油，放入瘦肉翻炒3分钟，再把包菜放入翻炒，然后倒入料酒跟调味料，用大火翻炒到材料全部都熟透的时候就可以直接食用了。如果本身是比较喜欢吃辣的，可以稍微放一点辣椒。
洋葱
说到养肝的食物，肯定没几个人会想到洋葱的，但是它真的有奇效。洋葱含有很多的硫化物，它能帮助肝脏生成谷胱甘肽，把体内的自由基给中和掉，起到解毒跟抗衰老的效果。洋葱比较常见的做法就是用来炒或者当调味料，都是可以起到养肝的效果。
洋葱炒蛋
材料：洋葱、鸡蛋。
做法：先把洋葱洗净后切成小片;鸡蛋打入碗里搅拌均匀。锅里倒入适量的油，放入鸡蛋煎煮成鸡蛋饼后捣碎装盘。把洋葱放入锅里，用中火翻炒到洋葱变软之后，直接加入鸡蛋跟适量的调味料，然后搅拌均匀，接着炒熟即可。
海带
海带这种食物在最近几年已经变成了餐桌上面的一个食材了，我们经常可以看到。而海带具有一个很奇特的效果，那就是可以防止人体对镉元素的吸收，也能降低对环境毒素的吸收速度，减轻肝脏的排毒压力，起到养肝的效果。另外海带所含有的碘元素还可以帮助我们补充铁元素。
海带炖排骨
材料：海带、排骨、生姜。
做法：先把海带清洗干净后切成段;排骨直接洗净切块，然后放入水中煮个2分钟来去血水。把处理好的海带跟排骨一起放入砂锅，注入清水跟生姜，用大火煮开后转为小火煮熟即可放入调味料。

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