大家好,若是你对七星鱼的功效与作用及食用方法,和七星鱼不是很了解,没关系,今天小编就为大家解答一下 。希望可以帮助到各位,下面就来解答关于七星鱼的功效与作用及食用方法的问题 , 下面我们就来开始吧!
文章目录
- 1、七星鱼的食用法
- 2、七星鱼是否能吃,怎么吃才好
- 3、七星鱼汤的做法和功效
1.将鱼杀好,用小尖刀刮取鱼绒 , 盛入盆中;
2.清水500毫升加精盐4克,分5次添入鱼绒中 , 每加一次,用手往一个方向使劲搅动,使鱼肉泡涨起劲,加入淀粉调匀,至鱼绒捏成小丸放入水中能浮起即成;
3.鲜虾仁洗净制泥;五花猪肉剁成茸;
4.将虾仁泥、猪肉茸同放一碗中,加精盐、味精搅匀,分捏成一个个1 厘米的馅丸;
5.炒锅放中火上,盛入清水 , 用左手抓起鱼绒摊在掌心,右手挑入一个馅心,随后用左手的拇指和食指捏压 , 鱼绒包裹馅心,从指缝中压出包心鱼丸;
6. 将鱼丸用小匙舀入锅中,这样制成一个个浮于水面的鱼丸;锅改用旺火烧沸 , 把鱼丸汆熟捞入汤碗中;
7.另行起锅,置旺火上,倒入高汤800毫升 , 加入味精、精盐烧沸,撇清泡沫,盛入汤碗;
8.撒上少许芹菜末、胡椒粉、香油即成 。
七星鱼是否能吃,怎么吃才好七星鱼的学名是月亮鱼,有“鱼中珍品”之称 。其营养丰富、肉质细嫩 。味道鲜美,有增强体质、抗衰老和防癌的作用,并有促进愈合伤口的作用 。具有生长快、产量高、生活力强、疾病少、易饲养、活鱼运输方便等特点 。浈江区十里亭镇境内有七星鱼孵化种苗场和饲养示范场 。
七星鱼汤的做法和功效可以把那个七星鱼爆炒一下,然后再加入开水熬汤 。七星鱼汤主要还是治感冒的 。
【七星鱼汤的做法和功效 七星鱼的功效与作用及食用方法】
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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