大蒜是一种普遍使用的食材 , 也是中国菜烹调上不可或缺的香辛料 。不但可在食物的烹调中添加 , 也可直接生吃 。那么,大蒜绿了还能吃吗?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!
大蒜绿了还能吃吗
将大蒜切开后 , 若发现蒜瓣中间是绿色的,里面长出了绿色的胚芽,这种大蒜可以继续吃,食用后不会对人体健康造成影响 。因为人们日常食用的蒜苗便是大蒜的绿色胚芽生长而来 。
若大蒜是因为存放在阳光照射的地方而发芽 , 且大蒜表面为绿色,则不可以吃 。因为这种大蒜表面的绿色其实是生物碱,食用后会对人体健康会有一定影响 。
大蒜能去老年斑吗
大蒜能去老年斑,但需将其切开,用切面反复与老年斑摩擦,才可起到效果,但是使用不当会对皮肤造成损伤,因此不建议使用 。建议坚持服用维生素E , 能阻止老年斑的生成 。
大蒜吃多了烧心怎么办
停止吃大蒜多喝水:如果吃大蒜产生不适感,建议立即停止吃蒜 , 多喝水有助于稀释肠胃中的大蒜素浓度 , 且有助于大蒜素排出体外 。
喝醋:吃蒜时适量喝醋有助于消除辣意,加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味 。
喝牛奶:牛奶对胃粘膜有一定的保护作用,可以分解大蒜里的大蒜素 。
【大蒜绿了还能吃吗?大蒜能去老年斑吗?】
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