各位朋友们好，假如你对蒸鸡蛋糕用多长时间 ， 以及鸡蛋糕要蒸多久才熟啊不是很明白，今天小编给大家科普一下具体的知识 。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于蒸鸡蛋糕用多长时间的问题，下面我们就来开始吧！
文章目录
- 1、蒸鸡蛋糕多久能熟 蒸鸡蛋糕多长时间能熟
- 2、鸡蛋糕要蒸多久才熟啊
- 3、蒸鸡蛋糕要多久
2、做鸡蛋糕注意事项：加水量是关键，一般建议蛋液与水的比例为1：1.8-1：2.2，加水越多则口感越水嫩 。水加入蛋液中，要边搅拌边加；并且搅拌必须要均匀，有条件的可以将蛋液用细网过滤一下 ， 效果更好 。
鸡蛋糕要蒸多久才熟啊鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间，用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火 ， 之后焖1分钟的时间便能食用 ， 在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水，之后用筷子搅拌均匀，放入锅中熬煮，若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸 ， 可多煮一些时间 。
蒸鸡蛋糕要多久10分钟 。鸡蛋糕用文火慢慢蒸煮10分钟 ， 焖1分钟便能食用，蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水 ， 放入锅中熬煮 。
水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老 ， 太多蛋羹成形会比较困难，如果放少许虾皮会更好吃的，当然这个要依个人的口味来定 。
【鸡蛋糕要蒸多久才熟啊 蒸鸡蛋糕用多长时间】本品外观乳黄色和可可色相间，层次清楚，色泽分明，口感甜香软滑，味美适口，是色、形俱美的佐茶佳点 。
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