瓜子 ， 指炒熟了后做食品的瓜类的籽 ， 种类较多，常见的有葵瓜子西瓜子、南瓜子等，由于瓜子是植物的种子，其中含有大量的油脂、蛋白质、维生素等物质，不但可以作为零食，无论哪种瓜子的热量都差不多，每100克的瓜子大概含570大卡左右的热量 。相关知识介绍如下!
瓜子的热量是多少?
【瓜子的热量是多少 560千卡/100克 过多导致脂肪堆积】瓜子的热量较高 。瓜子中含有的热量大约在560千卡左右，这比等量的米饭、猪肉等食物的热量都要高出很多 。另外瓜子中的营养成分较为丰富 ， 其中大约有蛋白质23.9克，脂肪50克 ， 维生素E34.5毫克等 。另外瓜子中还含有大量的矿物质以及其他维生素成分 。
为什么瓜子热量高?
我们常吃的瓜子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，其中含有丰富的油脂成分，所以其热量含量比较高 ， 每100g瓜子当中的热量约为600大卡左右，且脂肪含量也非常高，因此减肥人群要尽量少吃 。
由于其油脂含量丰富，所以同时瓜子也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源 。
生瓜子和熟瓜子哪个热量高?
熟瓜子 。生瓜子和熟瓜子相比的话，炒熟的瓜子热量会更高，因为瓜子在炒制的过程中还需要加入盐等多种调味料，这样会在无形中大大增加瓜子的热量，所以怕长胖的话平常一定要少吃炒熟的瓜子 。
另外瓜子在炒制的过程中其中部分不耐高温营养成分也会受到破坏，其已邮寄至也会不如生瓜子 。
嗑瓜子注意什么?
1、一次嗑瓜子不要太多 。有些人嗑瓜子像是嗑出了瘾是的,不停的嗑,这样很容易上火 。所以每次嗑瓜子少量为宜 。
2、一定要注意保护牙齿 。在我们嗑瓜子的时候,对牙齿也是有一定损坏的,当然了,这是在嗑多了的情况下,很多人还瞌出了瓜子牙,这是牙齿被磨坏的表现 。
3、多用手掰瓜子 。瓜子不能洗,所以瓜子上有很多灰尘,大家都有这样的经历,嗑完瓜子以后,手都是变得黑黑的 。瓜子在制作的时候,没有洗干净,而且在炒制的过程中,更是让瓜子变得不干净的了,所以用手掰瓜子好 。
总结：市面上的瓜子规格不一，常见的袋装瓜子有500克、250克、200克、150克等，以一袋500克的瓜子举例，有2850大卡的热量 ， 规格越小，则一袋瓜子所含的热量越低 。

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