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消毒柜消毒方式中红外线 ， 巴氏消毒均为高温消毒 ， 紫外线消毒则为低温消毒 ， 而臭氧消毒为化学消毒 ， 这其中 ， 臭氧消毒有一定的风险 ， 因为一旦臭氧泄露 ， 就会对人体造成不可挽回的伤害 ， 其他消毒方式都是较好的 。
家用消毒柜哪种消毒方式最好 随着消毒柜行业的发展 ， 越来越多的消毒柜开始采用双物理杀菌的方法 ， 例如海尔光波巴氏消毒柜 ， 采用的就是紫外线消毒+高温巴氏消毒相结合 。
虽说消毒碗柜的密封性比较好 ， 但是如果里面的红外管长期不发热 ， 柜子里的潮湿空气难以及时排出 ， 附着在餐具上的霉菌照样会滋生 ， 危害人体健康 。
消毒碗柜最好一两天通电消毒一次 ， 最少也要每周开一两次 ， 这样既起到消毒的目的 ， 又可延长其使用寿命 ， 餐具要洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒 。
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