碎银子是什么茶(碎银子是什么茶?)
【碎银子是什么茶? 碎银子是什么茶】碎银子是普洱茶,由于其茶块近似古代碎银子因而得名,是由普洱老茶头制成的 。老茶头是普洱茶在渥堆时形成的紧实茶块,将品质最好的老茶头进行切割后就成为了碎银子 。其色泽要比一般老茶头更加深沉油亮,而且非常耐泡 。
碎银子是普洱茶
碎银子是普洱茶,是一种普洱老茶头制成的 。所谓老茶头,就是指普洱茶在发酵过程中板结成的块状茶,看上去就像是一团疙瘩一样 。老茶头要比普通干茶更加紧实 , 非常耐泡 , 冲泡的茶汤也更加浓郁 。
而碎银子的名字由来与它的形状有关,是将紧实的普洱老茶头进行切割,最终形成像古代碎银子一样的茶块,所以被取名为“碎银子”,此外,碎银子还有其他称呼,比如“茶化石”、“金不换”等,但都没有碎银子形象 。
碎银子的色泽要比一般的老茶头更加深沉油亮,发酵的时间也更长,也更加的紧实 。冲泡出来的茶汤红浓明亮,香高绵滑,而且非常耐泡,属于普洱茶中的高品质名茶 。
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