文章插图
用pe砧板切菜会对人体有害 。pe砧板为塑料切菜板 , 多以聚丙烯、聚乙烯等制成 , 不耐高温 , 热的东西放在上面切容易导致其变形 。用来切很烫的熟食时 , 高温会加速有害物质的析出 , 有可能会含有铅、镉等增塑剂 , 长期使用有致癌的危险 。
使用砧板的注意事项 使用塑料菜板时 , 最好不要用来切很烫的熟食 , 因为高温会加速有害物质的析出 。一般用完之后最好温水冲洗干净 , 及时晾干 。
砧板晾晒最好放置在通风处竖放或者挂起来 , 尽量不要紧贴着墙放或者平放 , 否则会晾晒不到另一面 , 容易滋生霉菌等 。
且生菜和熟菜的时候最好区分使用不同的砧板 , 用同一个砧板切菜容易使食材沾染上很多细菌 , 从而影响人体健康 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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