腐竹有什么功效 腐竹的功效与作用禁忌
腐竹可以降低血脂,因为腐竹含有大量的磷脂、皂酐等物质,这几种物质能够帮助降低人体血液中胆固醇的含量 。此外还能预防骨质疏松,因为腐竹含有大量的钙质 。但是需要注意减肥、痛风的人不适合吃腐竹 。
1、功效腐竹具有降血脂的功效,因为腐竹含有大量的磷脂、皂酐等物质,这几种物质能够帮助降低人体血液中胆固醇的含量,清除血管壁上脂质沉淀,从而能有效的防止高脂血症及血管动脉硬化 。
2、作用腐竹具有预防骨质疏松的作用,因为腐竹含有多种矿物质和丰富的钙质,老年人食用腐竹能够补充钙质,可以预防骨质疏松 。而成长期的儿童也可以通过食用腐竹来补充钙质,能够促进骨骼发育 。
3、禁忌减肥的人、痛风的人以及肾炎肾功能不全的人忌吃腐竹,因为腐竹的热量高,同时含有大量的蛋白质、嘌呤,减肥的人食用后会导致体重增加,痛风的人和肾炎肾功能不全的人吃腐竹会诱发相关病症 。
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