三月三煮鸡蛋一般都是用荠菜煮鸡蛋 , 这样吃起来清香可口 , 具有很不错的食用价值 , 适量食用对身体有一定好处 , 很多人都会都会在家用荠菜煮鸡蛋吃 , 荠菜煮鸡蛋可以放一些其他食材 , 通常是可以放茶叶的 。
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一、荠菜煮鸡蛋可以放茶叶吗可以放一些茶叶 。
荠菜和茶要能煮鸡蛋 , 荠菜和茶配煮鸡蛋 , 既好吃 , 又可口 。
1、将鸡蛋从冰箱中取出 , 用冷水冷却1分钟 , 以防鸡蛋煮沸时开裂;然后开火关盖煮7分钟(先中大火 , 水煮沸 , 再转中大火) , 熄火关火1分钟;最后把鸡蛋拿出来 , 一个一个地打碎 。
2、将荠菜洗净 , 用开水将根一起煮开 , 加入适量茶叶 , 待汤变色变浓 , 浮出荠菜的味道 , 取出煮好的黄荠菜 。将荠菜汁倒入盛鸡蛋的盆中 , 撒盐调味 , 让鸡蛋泡在汁中 , 随时取出食用 。
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二、荠菜煮鸡蛋的功效吃荠菜煮鸡蛋 , 凉血止血 , 健脾清热利尿 , 补充营养 , 提高免疫力 , 益智健脑 。
荠菜味甘性凉 。属肝、脾、肾三经 。相当于脾、利、止血、明目 。在中医中 , 荠菜具有广泛的药用价值 , 被称为“菜中甘草” 。鸡蛋含有丰富的营养物质 , 包括蛋白质、卵磷脂、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质 。它们是儿童和青少年生长发育的理想食物 。它们也是孕妇、弱者和贫血患者的良好营养食品 。具有补充营养、提高免疫力、益智健脑的功效 。
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三、荠菜煮鸡蛋孕妇能吃吗为了安全起见 , 最好不要吃 。
虽然荠菜营养丰富 , 含有较多的膳食纤维 , 可以缓解怀孕期间便秘的症状 , 但荠菜中含有类似催产素的成分 。吃后会刺激子宫收缩 , 与生产前相似 。而且 , 有些孕妇可能因身体问题而出现剧烈疼痛和出血 , 因此不建议孕妇吃带荠菜的煮鸡蛋 。
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