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对于北方人来说 ， 喝粥是比较频繁的一件事情 ， 小米粥 ， 大米粥 ， 玉米粥 ， 绿豆粥 ， 每天都可以换着花样来吃 ， 但是吃的最多的应该是小米粥或者是大米粥 ， 小米粥大米粥的养生功效和作用是比较高的 ， 把两者合在一起煮粥吃的话效果更好 ， 下面给大家介绍一下小米与大米煮粥的方法和功效 ， 想要了解的人就跟着小编一起来看看吧!
大家需要准备适量的小米 ， 准备适量的大米 ， 然后小米和大米一起洗干净 ， 锅里面再加入适量的清水 ， 烧开以后倒入大米和小米 ， 大火继续熬煮 ， 煮开以后再改成小火焖煮30分钟左右的时间 ， 为了防止米粥溢出糊锅 ， 最好能够把锅盖开一条缝 ， 不要盖得太严实 ， 等到小米煮烂粥液粘稠以后就可以关火了 ， 等到水开以后再放小米 ， 不然的话就特别容易糊锅 。
小米与大米煮粥 ， 可以治疗反胃热疾 ， 可以起到补虚损 ， 开肠胃的作用 ， 小米可以清热解渴 ， 健脾除湿 ， 和胃安眠 ， 对于脾胃虚弱或者是内热的人就特别的适合 ， 有的人食欲不好吃了小米以后就非常的开胃和养胃 ， 可以防止反胃呕吐的情况出现 。
小米与大米煮粥含有非常丰富的维生素b1和维生素b2 ， 可以预防消化不良的问题出现 ， 是一款健康的食物 ， 两者混合在一起煮的话 ， 口味更加的好 ， 而且也可以制作成糕点 ， 只要把它们磨成粉末 ， 需要注意的就是不管是怀孕的女性 ， 还是身体虚弱的老人 ， 都不能够完全以小米为主食 ， 应该要注意合理的搭配 ， 以免缺乏其他的营养 。
上面给大家介绍的就是小米与大米煮粥的做法和功效 ， 现在大家应该也有所了解了吧 ， 小米和大米一起煮粥对于任何人群来说都是可以吃的 ， 营养价值也比较的高 ， 大家在日常生活里面就可以做一些来吃 ， 今天小编就给大家介绍到这里了 ， 希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助 。
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