杨梅是生活中比较常见的一种水果 , 它除了吃以外 , 还可以用来泡酒喝 , 很多人都会在家用杨梅泡酒喝 , 尤其是女性朋友们 。泡杨梅酒是有一定讲究的 , 在泡制过程中一般都要密封好 , 拧紧盖子 , 中途不能开封 。
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一、泡杨梅酒盖子是要拧的非常紧密封要非常好吗盖子要拧紧密封好 。
杨梅酒的瓶盖必须拧紧 。如果不收紧 , 杨梅酒的质量就会发生变化 。所以一定要拧紧密封好 。
本发明的杨梅果酒容器具有较好的密封性 , 否则果酒在酿造过程中会因漏气而变味或变质 。
在酿造之前 , 杨梅必须清洗干净 , 必须将水排干 , 否则在酿造过程中容易变质 , 导致酿造失败 。
一定要封好 。在玻璃罐盖上加一层保鲜膜 , 密封性更好 。然后放在阴凉通风处 , 避免阳光照射 。泡了3个月 , 就可以在开封喝了 。
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二、啤酒可以泡杨梅酒吗不可以 。
啤酒是麦芽发酵的 , 呈酸性 , 主要成分是水 , 白酒会起到杨梅的作用 , 啤酒与白酒质地不同 , 啤酒是不能产生效果的 。白酒应该用白酒 , 最好用泡度较高的白酒 , 白酒没有香味 , 很纯 , 适合酿造 。
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三、泡杨梅酒的方法配料:新鲜杨梅、白酒、冰糖 。
容器:开放式密封玻璃容器
1、选择成熟、新鲜、无损的杨梅 , 去掉叶和果梗 。
2、杨梅事先用烈性白酒浸泡 , 除去浮尘和杂质(或用微咸水清洗) , 但必须将所有的地表水擦干 , 否则杨梅酒的酒会发酸变质 。
3、将预先浸泡过的杨梅和冰糖同时放入干净干燥的广口玻璃容器中(冰糖可根据其本身的甜度加入或不加入) 。
4、最后倒入白酒(白酒白酒至少不要有1至2厘米) , 盖上盖子密封 , 放在阴凉通风处 , 冲泡20天左右 , 即可饮用 。
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