榴莲是生活中比较常见的一种水果 , 它含有多种营养成分 , 吃起来香甜可口 , 味道很不错 , 很多人都会喜欢吃榴莲 。榴莲一定要吃熟的 , 有些人打开榴莲之后 , 会发现榴莲没有熟 , 这种情况可以将榴莲重新合起来 , 然后密封放冰箱保存放熟再吃 。
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一、榴莲开了合上去还会熟吗若是合上放入冰箱中保存会熟的 。
如果榴莲打开后还没有成熟 , 就把它关上 , 放在冰箱里 。一段时间后会成熟 , 但需要密封 , 以免与冰箱里的其他食物产生交叉味道 。另外 , 不建议在室温下关闭储存 , 因为室温多变 , 细菌等有害物质容易滋生 , 长时间后会出现异味、腐烂等变质情况 。
对于未成熟的榴莲 , 如果果肉还在壳里 , 还没有取出 , 就把整个榴莲放在室温下或冰箱里保存 , 切记不要让果肉露出来 。
如果果肉已经取出打开 , 可以用塑料薄膜密封 , 尽量不要呼吸 , 放在室温下2-3天自然成熟 。不过 , 最好用保鲜膜包好放进冰箱 。
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二、榴莲开了没熟怎么办1、成熟果实催熟买榴莲的时候 , 可以用水果催熟 。这是最安全、最方便的催熟方法 。你可以把苹果、梨或香蕉和榴莲放在一起密封三到两天 。成熟水果释放的乙烯能使未成熟的榴莲迅速成熟 , 再吃一次味道会更好 。
2、包裹催熟榴莲是热带水果 , 对环境的温度要求比较高 , 可以用报纸、厚毛巾、保鲜膜、袋子等东西把榴莲完全包起来 , 然后放在阴凉通风的室内地方 , 几天后你会发现榴莲皮开裂 , 这样榴莲就成熟了 。
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三、榴莲如何辨别熟不熟① 看颜色:成熟的榴莲一般呈金黄色 , 而未成熟的榴莲一般呈青色 。榴莲的成熟度由青色到淡黄色到黄色再到暗黄色 。看颜色是辨别成熟与否的方法之一 , 但不是唯一的方法 。需要用以下方法加以区分 。
② 气味:熟的榴莲会散发出浓烈的香味 , 生的榴莲香味不浓 , 甚至没有香味 , 但也要注意不要买熟的和烂的榴莲 , 如果用酒精闻到榴莲的气味 , 就证明榴莲太熟了 , 这样的榴莲最好不要买 , 太熟的榴莲有苦味 。
③ 看是否有裂痕:买榴莲的时候 , 如果当天想吃 , 就要看榴莲底部是否有裂痕 。榴莲的金黄色有一点裂痕 , 说明它已经成熟了 。
④ 压壳:用手压榴莲壳 。如果榴莲能很容易地压榨和反弹 , 就证明榴莲成熟了 。如果用力压榨 , 说明榴莲还没熟 。
⑤ 摇一摇 , 听声音:榴莲果肉和果壳分开了 。当你摇动榴莲时 , 你可以发出声音 。你能感觉到榴莲肉在动 , 这证明榴莲成熟了 。
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