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在医院的消化科的科室 , 我们会经常性的遇到各类型的消化系统功能障碍方面的患者 , 这些患者会有很多的不适 , 其中让大家比较苦恼的一类疾病就是胃窦炎疾病 , 这类疾病比较容易出现反复的情况 , 对身体是极为不利的 , 因此是需要多注意的 , 下面就详细的介绍一下轻度胃窦炎的注意事项有哪些的知识吧 。
(1)少食多餐 , 定时定量 , 避免暴饮暴食 。病情一般者 , 可采用少渣半流饮食 , 一日五餐 。进入恢复期时 , 可食用少渣软饭 , 以一日四餐为宜 。如热量摄入不足 , 可用干稀搭配的加餐方法补充 , 如牛奶1杯加饼干2片、麦乳精1杯、煮鸡蛋等 。
(2)防止贫血或营养不良 。萎缩性胃炎患者 , 常伴有缺铁性贫血 , 饮食中热能和各种营养素要充足、均衡 。对出现贫血或营养不良者 , 在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物 , 如瘦肉、鱼、鸡、肝、腰等内脏 , 并注意维生素C和B族维生素的补充 , 包括维生素B12和叶酸 , 适量增加新鲜蔬菜和水果 , 如西红柿、茄子、红枣、绿叶菜 , 以提供维生素C , 帮助铁的吸收 。
(3)调适胃酸分泌 。胃炎患者宜食肉纤维短而柔软的肉类 , 如鱼、虾、鸡肉、嫩牛肉、瘦猪肉等 。萎缩性胃炎患者胃酸分泌少 , 应给予上述鱼汤、鸡汤、肉汤及蘑菇汤等富含氮浸出物的原汁浓汤 , 米粥 , 带酸味的食品 , 带香味的调味品及适量的糖醋食物 。伴有高酸慢性浅表性胃炎患者 , 则与之相反 , 应避免食用富含氮浸出物的原汁浓汤 , 而采用煮过的鱼、虾、鸡肉、瘦肉类等来烹调菜肴 , 如蒸鱼块、烩鱼片、熘鸡脯丸子、肉末蛋羹等 , 以减少胃受刺激的胃酸分泌;多饮用牛奶、豆浆、烤面包以及新鲜蔬菜 , 水果等以中和胃酸 。
(4)食物选择以清淡、少油腻、少刺激性、易消化为主 。油腻食物如肥肉、奶油、油煎食物会延缓胃的排空 , 易增加胀满感 。烈酒、辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等对胃黏膜有刺激作用 , 不宜食用 。同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过冷、过热及过分 粗糙的食物 。如凉拌荤素菜、酸辣白菜、糖醋藕片等 , 主食可采用细 面条、面片、馒头、花卷、发糕、包子、馄饨、面包、大米饭等 。切 忌吃不发酵的面食 , 如家常烙饼、馅儿饼、水饺等 。还有粗粮粗做与 难消化的食品 , 如玉米饼、糯米饭、年糕等 , 这些食品在胃内停留时 间长 , 会加重胃肠负担 。
(5)食物的制作要细、碎、软、烂 。烹调方法中多采用蒸、煮炖、烩、煨等 , 以保护胃黏膜 。多食不含粗纤维的蔬菜和水果 , 如嫩黄瓜、西红柿(去皮籽)、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜叶、土 豆、胡萝卜等 , 烹制时应切细丝、小丁、薄片、煮熟 , 有的制成泥 , 如土豆泥等 , 以易于消化;水果要成熟的 , 食时要去皮籽 , 如香蕉、 苹果、梨等 , 并应养成细嚼慢咽的习惯 。
患有胃病的患者有很多的 , 对于那些患者胃窦炎的患者 , 在平时的注意事项是有很多的 , 而上述的关于“轻度胃窦炎的注意事项有哪些”的知识介绍 , 相信对患者的帮助是比较大的 , 因此大家以后需要从上述几个方面去入手 , 去很好的对待这种类型的疾病的 。
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