槐花是槐树开出来的一串串的花 , 它的品种有很多 , 有的可以入药有的则可食用 。我们经常拿来食用的槐花则是洋槐花这一种 , 口感清甜 , 不仅可以当蔬菜炒食 , 还可以泡水喝 , 有一定的药用功效哦 。槐花泡水喝需要先晒干 , 然后搭配其他的一些材料 , 有不同的效果 。
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干槐花可以和什么一起泡槐花+茉莉、菊花:最简单的是槐花茶 , 可以用槐花、菊花、茉莉花浸泡 。它有一种清香和微苦的甜味 。槐花能平肝火、降血压;茉莉花可以安神 , 滋养皮肤 , 帮助睡眠 。
槐花+枸杞:也可以用槐花、枸杞熬粥 。味道甜而干 。是一种很好的养生粥 。
槐花+大黄、蜂蜜:生大黄煎成汁 , 加入槐树、茶叶、水煮沸 。温热后 , 与蜂蜜混合 , 以清热凉血 。适用于有便秘、红血丝等症状的人群 。
槐花蜜+百合:槐花百合饮料是用槐花花蜜制成的 。干百合浸泡10克 , 煮沸待温 , 加入槐花蜜15-30克 , 拌匀 。具有润肺、止咳、安神养颜的功效 。
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槐花泡水喝一天多少量槐花茶一般为煎服,10~15g 。注意不能多喝 , 也不能长期喝 。因为槐树是寒性植物 , 喝太多槐花茶容易引起胃寒 , 加重脾胃负担 。槐花性凉 , 脾胃虚弱者不宜食用 。脾胃虚弱者容易引起大便溏和消化不良; 肾阳虚者容易出现腰痛、夜尿频发、性欲减退等症状; 体质正常的人可以服用 , 但过量会损害人体的阳气 , 引起一系列阳虚症状 。
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槐花怎么挑选首先看槐花的颜色 , 选择花骨雪白、花梗绿色的 。这样的槐花具有很高的新鲜度 。反观那些已经开的 , 颜色偏黄的槐花 , 味道要差很多 , 价格也比较便宜 。其次 , 抓一把槐花 , 感受一下 。新鲜的槐花会感觉到露水 。相反 , 它可能是存放在冰箱中的槐花 。
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槐花茶怎么制作槐花茶的制作方法非常简单 。人们可以在每年即将开花的槐花花蕾中采收 , 除去其中的杂质 , 然后将其放入盛有少量盐和水的盆中 。,浸泡半小时 , 取出 , 沥干表面的水分 , 然后在阳光下晒干 。干燥后得到的槐花可长期保存 , 需要时可直接用开水冲泡 。
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