尖庄酒是哪里产的


尖庄酒是哪里产的

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尖庄酒是四川产的,属于五粮液股份有限公司自销品牌部产品 。
尖庄前身为“提庄大曲”,具有窖香浓郁、绵甜醇和、入口爽净、回味悠长的独特风格 。分有老尖庄、金尖庄等系列 。尖庄酒以传统的酿制工艺与现代科技相结合,选用优质基酒,精心勾兑 。是消费者最喜欢的品牌之一 。
尖庄曲酒纯粮固态发酵工艺,根据“高粱香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高粱、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料 。以传统的酿制工艺与现代科技相结合,选用优质基酒,精心勾兑而成 。古代川南,尝用竹筒制成大小不一的量酒器具,称为“庄”,一庄又称一提,故而很多酒坊又将所产曲酒称为“提庄” 。早年宜宾古城之内,共有酒坊十余所,所产酒皆称“提庄大曲”,且各国酒坊都认为自产之提庄酒质最佳,谁也不服谁 。


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