剑南春产地是哪里


剑南春产地是哪里

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剑南春的产地为四川省绵竹市 , 因绵竹在唐代属剑南道 , 故称“剑南春” 。它是现代中国唯一载入正史的中国名酒 , 也是中国至今唯一尚存的大唐名酒 , 其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产 。
扩展资料:
四川的绵竹县素有“酒乡”之称 , 绵竹县因产竹产酒而得名 。早在唐代就名闻遐迩的名酒——“剑南烧春” , 为皇族贡品 , 有“剑南贡酒”之名 。因绵竹在唐代属剑南道 , 故称“剑南春” 。
剑南春是绵竹市的传统名酒 , 是以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料酿成 , 无色透明 , 芳香浓郁 , 醇厚回甜 , 清冽净爽 , 余味悠长 , 有独特的曲酒之香 , 酒度为60、52、38三种 , 为全国名酒之一 。
2008年 , 剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产 , 位列剑南春“双国宝”之一 。


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