浙江新闻客户端 采访人员 来逸晨 通讯员 周光明 徐慧芳
3月16日 ， 采访人员从杭州市人民政府召开的“2022年西湖龙井茶新闻发布会”上获悉 ， 据省市区茶叶、气象专家团队的综合研判 ， 今年 ， 西湖龙井茶“龙井43品种”将定于3月18日正式开采 ， “群体种”则较晚些 ， 开采时间定在3月下旬 。
“预计今年西湖龙井茶总体品质整体优于上年 。”发布会上 ， 杭州市农业农村局总农艺师邵京华做出研判 。他表示 ， 从前期气候条件来看 ， 今年1至2月雨雪创同期最多 ， 一定程度上滋润了茶树越冬、推迟了茶芽萌发；3月以来天气晴好打底 ， 气温上升快 ， 光照充足 ， 使茶芽内含物积累得更加充分 ， 有利于茶树萌发生长 。
茶园管理水平也是左右龙井茶品质的关键因素 。采访人员了解到 ， 近年来 ， 杭州针对西湖龙井核心产区采取统防统治 ， 采取无人机植保飞防 ， 同时利用靶向声光等绿色防控技术有效减少了农药使用量 ， 大力推广有机肥 ， 引导茶农以菜籽饼有机肥替代化肥以进一步优化土壤 ， 茶叶的内在品质也随之提升 。
为保护、发展好西湖龙井这张杭州“金名片” ， 今年3月1日起 ， 《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》正式施行 ， 从文化传承、产业发展、品质保护和提升、品牌保护和标识管理等多个维度 ， 系统化地为西湖龙井的品牌保护提供了强有力的法律支撑 。目前 ， 2万份《条例》单行本已陆续分发到茶农、茶企手里 。
这两天 ， 翁家山村西湖龙井一级保护区 ， 采茶工正在进行新茶试采 。浙江新闻客户端采访人员 林云龙 王建龙 摄
据条例规定 ， 每年西湖龙井茶鲜叶的实际开采日统一由杭州市人民政府发布 。此外 ， 西湖龙井茶防伪专用标识也将根据核定茶产区的面积、科学研判的产量、茶农茶企的申请情况 ， 进行统一的定量、分批次发标 。
“17日上午 ， 西湖龙井茶各产区将进行今年首批茶标的集中发放 。”杭州市农业农村局有关负责人表示 ， 在此之前 ， 如有公众买到贴有今年西湖龙井茶标的茶叶 ， 均为假标 。
放眼全省 ， 龙井茶在浙江茶产业中占有十分重要的地位 ， 种植范围遍布各地 。其中 ， 杭州西湖区、西湖风景名胜区分属“西湖产区” ， 出产的龙井茶为“西湖龙井”；上虞、诸暨、嵊州、新昌、东阳、磐安、天台等县（市、区）为“越州产区” ， 产有“大佛龙井”、“越乡龙井”；除西湖区及西湖风景名胜区以外 ， 杭州市所辖各县市区（萧山、余杭、富阳、临安、建德、淳安）出产的龙井统称“龙井茶” 。
据浙江大学中国茶叶区域公用品牌价值评估的结果显示 ， 2021年 ， 西湖龙井品牌价值达74.03亿元 ， 居全国茶叶区域公用品牌价值第一；大佛龙井、越乡龙井也已达47.74亿元、31.90亿元；钱塘产区有“千岛湖”等一系列子品牌正快速发展 。一个属于龙井茶的“品牌集群”已然形成 。
目前 ， 浙江正以开发“浙茶香·龙井茶一件事”数字化应用为抓手 ， 让各产区在资源整合、市场拓展、茶事联动、品牌维护、茶旅融合、平台共享等方面强化协同 ， 深入推进龙井茶产业数字化进程 ， 实现产销信息透明化、品牌和商标管理效率进一步提升 ， 让龙井茶生产经营、品牌发展、文化传播更智慧 。

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