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醋泡花生米的主要原料是花生米、醋、酱油等 ， 有着丰富的营养价值和食疗价值 。醋泡花生米是一道传统的民间小吃 ， 有着良好的保健功效 。花生米含有不饱和脂肪酸、多种维生素、矿物质等营养物质 ， 而食醋的有效成分是有机酸 。醋泡花生米结合了花生米和食醋的食疗价值 ， 能够减少花生米的油腻感 ， 也能充分发挥食用醋的功效 。那么 ， 醋泡花生米治胃病吗?下面我们来介绍醋泡花生米的营养价值 。
1、醋泡花生米的营养价值 。花生米的营养价值虽然丰富 ， 但是有油腻感 。食醋含有多种有机酸 ， 能够降低花生的油腻感 。醋泡花生米有降低血压、软化血管的功效 ， 可以降低胆固醇水平 。食用醋还含有钙、锌、铁、磷等营养物质 ， 能够提高食物的营养吸收率 ， 充分利用其营养价值 。食醋还能保留食物中的维生素 ， 减少脂肪类物质对人体的副作用 ， 防止血管硬化 。食用醋还有解毒的作用 ， 能够抗菌杀菌 ， 促进身体新陈代谢 。
2、醋泡花生米不能治胃病 。醋泡花生米适合一般人群 ， 但是胃溃疡和胃酸过多的人最好不要吃 。食用醋有一定的腐蚀作用 ， 容易伤害胃肠粘膜 ， 加重溃疡 。食用醋会影响人体局部的酸碱性 ， 如果正在服用药物 ， 最好不要吃含醋的食物 。醋泡花生米的主要功效是降低血压、软化血管 ， 但是不能吃太多 ， 吃完后要及时漱口 。
本文回答了醋泡花生米治胃病吗这个问题 ， 介绍了醋泡花生米的营养价值 。醋泡花生米不能治疗胃病 ， 胃病患者要慎吃含醋的食物 。食醋中的醋酸对肠胃有一定的刺激作用 ， 会加重某些胃病 。长期吃醋泡花生米能有效预防多种心血管疾病 ， 尤其是高血压 。

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