文章插图
辣椒是在明末从美洲传入中国的 。起初辣椒只是作为观赏作物和药物进入中国，当时被人们称为番椒 。而最先开始食用辣椒的是贵州及其相邻地区 。在盐缺乏的贵州，康熙年间辣椒起了代盐的作用，可见与生活之密切 。
从乾隆年间开始，贵州地区大量食用辣椒 。乾隆年间与贵州相邻的云南镇雄和贵州东部的湖南辰州府也开始食辣子 。嘉庆以后，黔，湘，川，赣几省辣椒已经普遍种植，嘉庆时有记载说，江西、湖南、贵州、四川等地已经开始种以为蔬了 。现在已经成为重要的蔬菜和调味品，种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• matepadpro2019什么时候升级鸿蒙
• 辣椒芒和贵妃芒的区别
• 未来三个月什么时候买手机划算 啥时候买手机划算
• 三金和彩礼什么时候给 可以先领证后给彩礼
• 2021年双十二尾款最后付款时间是什么时候
• 2022年货节买的东西什么时候发货
• 2022淘宝年货节什么时候结束
• 中风险降为低风险要多少天 中风险降为低风险的条件要多久?从什么时候开始算
• 2022年3月什么时候适合搬家
• 结婚团扇什么时候放下 拿团扇的禁忌