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农村的婚礼虽然没有城市里的婚礼那么繁华,可是也很是热闹,而且在城市婚礼中看不到的传统婚俗中农村里却是可以看到 。而且在婚宴上的菜肴跟以往的相比更加丰富,味道也更好,而且份量也很足 。对于农村办酒席18个菜,都分别有哪些菜品呢?
农村办酒席的菜单
冷菜:牛肉,坚果,海蛰,醉枣,鸭舌,酥炸香鱼,海藻,腌泥螺
热菜:香螺等贝壳拼盘,虾狗弹,基围虾,笋干老鸭煲,青蟹,猪肚,红烧肉(或猪蹄),海参汤(或沙蒜汤),鲍鱼,茶树菇,生炒甲鱼,西芹夏果,鲳鱼(或东星斑鱼),雪莲子汤(或雪蛤汤),剪豆腊肉,炒绿豆面
点心:包子,麻糍,炊圆
在农村结婚办酒席要多少钱
1、饭菜成本
在农村结婚办酒席,花费比较多的就是饭菜的成本了,因为场地是不需要花销的 。一般情况下,农村办一桌酒席只需300—500,按500元算,在农村宴请的基本都是自己的亲戚和乡亲,预估20桌,那在饭菜的成本上就需要10000元 。
2、烟酒成本
烟、酒是酒席中的必需品,不论是在城市婚宴还是农村的婚宴,都离不开这两样 。如果按普通一点的来算,烟按100元一桌来计,酒按200元来计,那20桌下来就要六千 。
农村婚宴要给宾客发红包吗
每个地区有不同的风俗,有的地方会给宾客每人发一个十元的小红包,而有的可能是送一些别的物品 。而在其它的地区就没有这种习俗,一般是婚宴结束之后,宾客就离开了 。
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