主料：羊肉1公斤 ， 枸杞20克 ， 清汤2公斤 ， 香葱、食盐适量 。
先放入沸水中煮透 ， 捞出切成小方块 ， 与生姜片一起倒入热油锅内煸炒 ， 烹入料酒 ， 然后倒入砂锅内 ， 放入枸杞20克 ， 清汤2公斤 ， 香葱、食盐适量 ， 用小火炖烂 。加味精调味食用 。
5、枸杞玉米羹
鲜香可口 ， 色泽美观 。
主料：玉米(鲜)200克
辅料：枸杞子10克 ， 青豆20克
调料：白砂糖150克 ， 淀粉(玉米)5克
制作方法
1. 将枸杞子洗净泡软；
2. 玉米粒清洗干净；
3. 锅置火上 ， 加入清水适量 ， 下入玉米粒、青豆烧至玉米粒熟烂；
4. 再下白糖、枸杞子煮约5分钟 ， 勾粉芡 ， 起锅装碗即成 。

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