怎么处理螃蟹 螃蟹煮之前怎么处理


怎么处理螃蟹 螃蟹煮之前怎么处理

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很多人喜欢吃螃蟹,不管是青蟹、梭子蟹还是大闸蟹 。最怕的莫过于被咬!不小心被夹一下那是非常的疼的,不处理又吃不了 。
一沿海的讨海人说处理螃蟹其实很简单,只需要一根筷子就行了 。半信半疑….老师傅亲自示范了一下 。
把筷子对准螃蟹的嘴,往里一插 。稍微捅一下到底
螃蟹就挂了,这个时候就能解开螃蟹的绳子
清洗好螃蟹要注意背后这个部位也要清洗下
如果是做香辣蟹还是一些料理手法,这个蟹鳃要清除干净
这样就处理好了,只需要这一个小窍门小技巧 。处理螃蟹不再是问题!
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