冰箱上一般会有旋钮档位 ， 常见的是五档 ， 偶尔也有7档的 。冰箱说明书上写得很清楚 ， 档位数字越大 ， 设定温度就越低 。同时说明书上还给出了建议：夏季1档 ， 春秋季2、3档 ， 冬季4档 ， 强制冷（不停机）用5档——7档位的也是这个意思 ， 环境温度越高 ， 设定温度也越高 。
当然还有直接设置温度的 ， 冷藏室可以从1℃到10℃调节；冷冻室可以从-30℃到-15℃调节 。建议的设定温度和旋钮档位类似 ， 都是建议环境温度越高 ， 设定温度也越高 。
于是就有人产生疑问了 ， 为什么要建议这样设置呢？难道不是夏季对低温更不敏感 ， 应该设置更低的温度；冬季反过来吗？下面我们就详细说一说 。
夏季设置高温 ， 是为了省电
冰箱耗电量的高低 ， 与设定温度和环境温度之间的温差有直接关系 。冰箱里面的温度低 ， 环境温度高——二者的差值越大 ， 冰箱的耗电量就越大 。
同时 ， 影响冰箱耗电量的另一个重要因素 ， 是冰箱的散热条件 。冰箱散热条件差 ， 制冷速度就慢 ， 制冷时间就长 ， 耗电量就高 。那哪些因素会影响冰箱的散热条件呢？夏季的高温 ， 就是影响因素之一 。
所以夏天的高温本来就不利于冰箱工作 ， 如果我们再把设定温度降低 ， 冰箱的耗电量就只能成倍地增加了 。当然如果你不在乎电费 ， 也可以按照你喜欢的温度进行设定——只有在夏季的时候 ， 我们才能“有钱任性” 。
春秋冬季不能任性
春秋冬季 ， 我们是不能想设定多少度 ， 就设定多少度的 。这是因为 ， 冰箱的设定温度最高是10℃ ， 这三个季节环境温度是有可能低于10℃的 。
对于冰箱来说 ， 是否启动压缩机进行制冷 ， 取决于冷藏室的设定温度与实际温度之间的关系 。当冷藏室里的实际温度低于或等于设定温度时 ， 冰箱就会不制冷 。
拿冬天来举例吧：我们家里可能只有5℃ ， 假设冰箱的设定温度如果是10℃ 。这个时候 ， 冰箱不需要制冷 ， 内部温度就已经达到设定温度了——于是冰箱就真的不启动制冷了 。
当冷藏室和冷冻室的制冷是同步的 ， 冷藏室不制冷 ， 冷冻室也不制冷 。但冷藏室即使不制冷温度也能达标；冷冻室也不行 。于是乎 ， 冷冻室的食物就化掉了 。
春秋季节和冬季的建议设定温度依次降低 ， 原因就在这里：必须保证冷藏室的设定温度低于环境温度 。之所以春秋季节没有建议我们设定最高档位（最冷温度） ， 是为了省电 ， 让设定温度略低于环境温度 ， 最省电 。
“我家冰箱常年3档”
有些人说 ， “我家的冰箱常年3档 ， 没有出过问题” 。难道是说明书写错了？我在这里要替说明书申辩几句 。
前面我们说了 ， 夏季温度是可以随便设定的 ， 最多是多花点钱 ， 对冰箱本身没有影响 。最容易出现冰箱不工作现象的 ， 是冬季 。
那为什么冬季设置3档也没事呢？是因为我们混淆了季节和温度 。或者说 ， 冰箱应该写成“环境温度多少度时 ， 设置几档” ， 而不是写成“什么季节 ， 设置几档” 。

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