结婚办酒席需要准备什么 办结婚酒席提前做哪些准备( 二 )


9、签到处的合理安排 , 签到处一定要安排接待 , 记账 , 收钱的人员 , 这几项非常重要 , 有时候一拨人一起来 , 大家来到现场送钱送了直接就走了 , 如果不分工记录送礼 , 一个人的话肯定不能胜任 。
10、办酒席要准备的东西非常多 , 首先是婚宴策划的婚庆公司 , 婚庆公司可以协助新人挑选婚礼场地 , 因为他们知道到底哪一种场地更适合举行婚礼 , 结合新人自己的看法 , 在最快的速度内 , 把婚礼场地选择出来 。
11、采购婚礼用品 , 其中包含烟 , 酒 , 喜糖 , 伴手礼 , 装饰品 , 新人结婚礼服等等 , 这些东西可以让婚庆公司提供一个清单 , 然后根据清单来购买 , 这样可以省去很多时间 , 以免遗漏一些东西没有买到 。
12、布置婚房 , 结婚当天需要从婚房接新娘到酒店 , 婚礼的一天才开始 , 所以婚房需要购买婚庆用品来装饰 , 可以选择用气球 , 拉花 , 大红喜字等装饰品 , 让家里变的喜庆 。
结婚办酒席注意事项有哪些一、地理位置:就近选择酒店 , 否则酒店离的太远 , 对参加婚礼的吧宾客不方便 , 而且还会增加接亲时意外事故的发生 。
二、婚宴价格:婚宴价格一般都是按xxx元/桌来计算的 , 但除此之外 , 还要注意开瓶费和酒水费 。有的酒店可以免除开瓶费或者允许自带酒水 , 但有的酒店会收取开瓶费 , 并要求酒水消费 。在酒店预定的酒水 , 是不能退还的 。
三、场地费:有一些酒店有户外场地、草坪等 , 是要收取场地费的 , 还有设备租赁费 , 这一点最好问清楚 。
四、新娘休息室和贵宾室:一般来讲 , 婚宴的话酒店应该免费提供新人换衣化妆的休息室 , 有些酒店还会提供供贵宾休息的房间 。
五、签到地点:在这里主要考虑的两点问题 , 第一是位置 , 是不是客人一下电梯就能看到或者是很明显的位置 , 第二是这一天酒店同时有几场婚宴?如果有两场以上 , 你要考虑如何做出个性化的迎宾牌来凸现你的婚礼 , 而不至于让客人走错 。
注意事项:
1、提前和酒店预定 , 确定婚宴时间
2、和酒店确定桌数 , 最好是少定多补 , 如果先前定的桌数不够使用 , 可以额外增加 。
3、一定要对菜单了解清楚 , 对宴席的各种收费要白纸黑字列明 。
婚宴酒店是举办婚礼的重要场所 , 千万不能马虎哦 。
婚宴酒席省钱妙招省钱妙招一:求精不求全
在菜肴上 , 可以选择以海鲜做主打亮点 , 或是以某个菜肴为中心推出一个大的亮点 , 千万不能什么都有;在婚桌的装饰上 , 如果预算很有限 , 建议只在婚桌中心区域做出突出的装饰 , 这样更易于看到亮点 。
省钱妙招二:最贵的并非最好
建议婚宴不再讲究大鱼大肉 , 吃得开心吃得舒服才是最完美的 。
①鲍鱼鱼翅不一定是最好的 , 部分客人可能不知道新人所谓的名贵菜的价值 , 而且对于平时较少食用的客人 , 也许会不合胃口 。
②乳猪切忌整只 , 最好拼盘 。海鲜可选择红鲔代替老鼠斑 , 两者味道接近 。另外可以适当减少菜式的数目 , 因为让客人吃饱比菜式数目更重要 。


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