春天应该吃什么春为四季之首 。此时 , 柳丝吐绿 , 春花萌芽 , 自然界阳气开始升发 。这种环境最有利于精血化津气 , 充实人体的组织器官 。但是春天气候多变 , 会直接影响人体的防御功能 , 全身的抗病能力也会下降;另一方面 , 各种细菌、病毒也开始大量繁殖 , 体质不佳时病菌、病毒等就会乘虚而入 。为此在我们的饮食过程当中 , 要注意一些细节上的问题 。1.正确早餐春天人体新陈代谢旺盛 , 人们明显的感觉是早晨醒得很早 , 但现在的人们晚上普遍睡得又很晚 , 所以会有睡眠不好的现象 。北方人多吃面条、油条等 , 这种吃法不太好 。长期这样往往会使人产生困倦的感觉 , 早餐应以高蛋白食物为主(一袋奶、一个鸡蛋和粥) , 还要喝一点儿茶 , 以提神醒脑 , 一般南方人都有这种习惯 。2.补充维生素权威营养专家指出:缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化道感染 , 一旦感冒或腹泻 , 体内维生素A的水平又会进一步下降 。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应 , 导致免疫功能下降 。维生素A对呼吸道及胃肠道粘膜的保护作用已得到广泛的证实 。从食物中补充维生素A是一种安全有效的保健方法 , 在众多食物中 , 最能补充维生素A的当数胡萝卜 。所以 , 春季到来的时候一定要多吃胡萝卜等一些含有维生素的食品 。3.多食食用菌春季饮食应清淡一些 , 多吃蔬菜和一些食用菌 , 如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等 。春季是病毒出没频繁的时候 , 很多病毒都会趁虚而入 , 进入你的体内 , 多食食用菌能增加你的抗病毒能力 。(伊迪)-- 春天的饮食调养“春气之应 , 养生之道也” 。对人来说 , 春天更应该注意饮食调养 , 以保健康 。春季 , 气温变化大 , 所以春季的营养构成应以高热量为主 , 由于冷热刺激可使体内的蛋白质分解加速 , 导致机体抵抗力降低而致病 , 这时需要补充优质蛋白质食品 , 如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等 。春天 , 细菌、病毒等微生物开始繁殖 , 活力增强 , 容易侵犯人体而致病 , 所以 , 在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐 。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果 , 富含维生素C , 具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜 , 富含维生素A , 具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能 , 从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素E的食物也应食用 , 以提高人体免疫功能 , 增强机体的抗病能力 , 这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等 。我国医学还认为 , “春日宜省酸增甘 , 以养脾气” 。这是因为春季肝气最旺 , 肝气旺会影响脾 , 所以春季容易出现脾胃虚弱病症 。多吃酸味食物会使肝功能偏亢 , 故春季饮食调养 , 宜选辛、甘温之品 , 忌酸涩 。饮食宜清淡可口 , 忌油腻、生冷及刺激性食物 。春季养生“当需食补” 。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点 , 选择其平补、清补的饮食 , 以免适得其反 。营养学家认为 , 中老年人有早衰现象者、患有各种慢性病而体形孱瘦者、腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者 , 均可利用春天这个季节 , 根据个人体质及病情 , 选择适当的食补方法 , 以防病治病 。老年人有上述情况者 , 可采用平补饮食 。具有这种作用的食物有:荞麦、薏仁等谷类 , 豆浆、赤豆等豆类 , 橘子、苹果等水果以及芝麻、核桃等 , 可长期服用 。老年人如有阴虚内热者 , 可选用清补的方法 。这类食物有:梨、莲藕、荠菜、百合等 。此类食物食性偏凉 , 食后有清热消炎作用 , 有助于改善不良体质 。病中或病后恢复期的老年人的进补 , 一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主 , 可选用大米粥、莲子粥、青菜泥、肉松等 。我国医学认为:“百草回芽 , 百病发作” , 就是说 , 春天容易旧病复发 。春天由于温暖多风 , 适宜于细菌、病毒等微生物的繁殖和传播 , 因此 , 春天外感较多 , 对身体虚弱的老年人来说 , 更应引起重视 。事实证明 , 到了春天 , 凡有肝阳上亢的人 , 特别容易出现头痛、眩晕 , 这就是我国医学早已指出的“春气者诸病在头”的原因 。现代医学也发现 , 春天的气候变化 , 容易使人血压增高 , 出现头痛、头晕、失眠等症状 。饮食防治的方法是 , 每天吃香蕉或橘子250—500克 , 因为香蕉含有能降低血压的钾离子 。另外 , 经常食用含钾多的柠檬、梨、绿豆等 , 对防治高血压也有益处 。胃及十二指肠溃疡病 , 也易在春天发作 , 饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品 , 因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀 , 增加胃肠负担 。饮食防治上 , 可采用蜂蜜疗法 , 将蜂蜜隔水蒸熟后 , 于饭前空腹服用 , 每日100毫升 , 分3次服;或用牛奶250毫升 , 煮开后调入蜂蜜50克、白芨6克 , 调匀后饮用 。这些 , 均有养阴益胃之功效.春季养生吃什么食物好春天在你眼里是什么样子的?有何感受?人间最美是春天 , 春天 , 气候怡人 , 鲜花盛开 , 鸟语花香 , 生机盎然……经过了严冬的“洗礼″ , 迎来了春天 , 让人有“大病初愈″之感……人活着真好!rr春天在你眼里是什么样子 , 有何感受?我最喜欢春天 , 一年四季在于春 , 春风吹绿千枝柳 , 春雨催红万树花 。春天百草发芽开花结果 , 春天到了气象新 , 正是人们踏青赏花游玩的好心情 , 春天的阳光明媚人最舒服 , 春天听到鸟叫蝉鸣 , 看到河里鱼飞跃 , 看到农民春耕春播 。
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