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除夕古称为:岁除、岁暮、岁尽、暮岁、年关等 。
除夕是指年尾的最后一天晚上,也被称之为“岁除”等 。在当天有一个重要的习俗——“吃年夜饭” 。年夜饭讲究的是团团圆圆,一家人围坐在一起聊天吃饭,对于一个家庭来说是这一年里最重要的一顿晚饭 。在北方,天气寒冷,食材有限,人们通常包饺子、煮饺子吃;在南方,因为气温比较暖和,并且临近海边,所以通常会有大鱼大肉,相对比较丰盛 。
在除夕当天,大部分地区还有一个习俗——“贴春联”,人们会撕掉以前的对联换上新的对联,寓意着“辞旧迎新”、“红红火火过大年”等 。
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