文章插图
肉糕是湖北东部地区的特产 。肉糕，是一种由猪肉和鱼肉末以及红薯淀粉混合后蒸制而成的传统特色美食，属于糕类食品 。麻城有“肉糕席”，也就是说，麻城的肉糕是主菜，把肉糕一块一块地摆放在鲜花碗上，外形呈宝塔形，颜色呈红色、黄色、白色、褐色等多种色彩，不仅外观好看，而且吃起来味道也很鲜美，除此之外，赤壁的肉糕也很出名 。

制作肉糕有一些注意事项，第一，使用的糯米，必须泡发，时间至少需要四个小时，如果糯米没有吸入足够的水分，在蒸的时候就会被肉吸干水分，这样制作出来的肉糕就不好吃了；第二，糯米和肉馅需要等比例加入，即1比1的比例 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• raspberry是什么水果
• 炸小酥肉用大火还是小火
• 口技专家是对乌鸦的美称吗
• 暖宫贴天天贴有副作用吗
• 茶盘吸水球是用来干嘛的
• 柳下惠的梗是什么意思 男人说自己是柳下惠是什么意思
• 显卡风扇平时不转的吗
• 都江堰优点和不足之处 都江堰水利工程修建的年代是哪里什么时候
• 笔记本电脑显卡坏了是什么症状
• 怎么判断是不是显卡烧了