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米果在松阳、浙江嵊州等地都比较流行,但还以客家人制作的米果最为出名 。
米果是一种用大米作为主要原料制作的点心,是人们根据不同的工艺和制作配方制作而成的一类休闲食品 。米果的味道比较独特,吃起来香甜松脆、米香浓郁,很受人们的喜爱 。米果的种类也比较丰富,有人们常吃的雪饼、仙贝、锅巴、夹心米国等食品 。
米果的吃法也有很多,可以是当天打出来当天就吃了,也可以将它放一段时间,等它变冷变硬后煮着吃或者烤着吃 。米果也是客家人在一些节日期间经常会享用的食品,当地人也会用它来招待客人 。
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