健身运动之前这样吃
专家建议,在游泳前可多食一些含铁和维生素C的食品,如鸡禽肉、鱼和虾类,这样可以增加血液中氧的含量,增添力气 。而在骑自行车锻炼前,可食少量的含葡萄糖的食物,如通心粉和奶酪,面食和香蕉也可有助于保持肌肉中的蛋白化合物 。
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健美运动时可食面食、土豆和煮胡萝卜,另外酸牛奶也是佳品 。打网球是一项极好的运动,可以使全身肌肉得到锻炼,由于打网球时动作及反应极为迅速,所以需要吃含镁的食品,如核桃和面食等 。
爬山主要是能锻炼腿部、臂部和上半身的肌肉 。在爬山前一天要吃一些富含糖的食品,如土豆、大米、通心粉等 。另外,看起来很省力气的下棋,其实也消耗能量 。专家建议,在进行紧张的下棋活动时可以吃鸡蛋、蔬菜和水果,也可以喝牛奶 。
健身运动后不宜单纯吃鸡、鱼、肉、蛋
肌肉发胀、关节酸痛、精神疲倦……这是许多人健身运动后的感觉 。一些人在健身过后,就买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿,以为这样可以补充营养,但专家不这样认为 。
营养专家表示,健身过后,食用鸡、鱼、肉、蛋不但不利于解除疲劳,反而对身体可能会有不良的影响 。
专家介绍说,人类的食物可分酸性食物和碱性食物 。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,在体内代谢后形成酸性物质,可降低血液、体液内的PH值,蔬菜、水果等含有钾、钠、钙等元素,在体内代谢后生成碱性物质,能阻止血液向酸性方面变化 。所以酸性水果一般都为碱性食物而不是酸性食物,鸡、鱼、肉、蛋虽不酸但却是酸性食物 。
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