脾气不好吃什么?
英国一项有趣的实验证明,如果在不良少年的食物中增加钙量,就可以改变他们的攻击性与破坏性,钙具有安定情绪的效果 。牛奶、乳酸、奶酪等乳制品,以及小鱼等都含有丰 富的钙质 。
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在外就餐吃什么?
餐厅食物虽然味美可口,但往往脂肪和糖的含量过高,而维生素和矿物质不足 。因此,经常在外就餐的人,平常应摄取蔬菜、水果、乳制品、豆腐、海带、紫菜类的食物 。例如,在咖啡厅吃早餐时,应加一杯蕃茄汁,餐后再喝一杯牛奶;喝酒时,多吃些豆类食品或是鱼类等蛋白质高的食物,并养成吃完饭菜再吃水果的习惯 。
早晨起晚了吃什么?
据正式的统计发现,成功的人大多数有吃早饭的习惯,而不吃早饭的人几乎一辈子无名 。不吃早饭必然会使血糖降低,整个人一上午注意力无法集中,人昏昏欲睡,工作效率极差 。因此,想多睡片刻而没有时间吃早饭时,至少应喝一杯牛奶和服用复合维生素 。
办公室内吃什么?
对预防视力减弱,维生素A极具功效 。眼睛使用过度时,可食鳗鱼 。鳗鱼肝的维生素A含量更丰富,约为鱼肉的3倍 。韭菜炒猪肝也有此功效 。此外,整天在办公室里的人容易缺乏维生素D 。虽然食用香菇等菌类食品后再晒太阳,体内会产生维生素D,但是日晒机会少时,就需要多吃含维生素D的食物,如海鱼类、鸡肝等 。
连夜加班吃什么?
理想的夜宵应易消化,不含过多热量,具有丰富的维生素和蛋白质 。不过也应视情况而定 。若工作结束吃夜宵,则选择易消化不会加重胃负担的食物,如菜、蛋花汤、馄饨等 。切忌在吃大碗面后就上床呼呼大睡 。若吃过夜宵尚需工作,则可随意选择,但吃得太饱容易打瞌睡 。
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