一、忠于原味,常保新鲜 。1.尽量不要吃油炸的和烟熏的肉类食物 。2.核果类不要长期暴露在空气或光照下,只要稍稍久置,可能内在已经百菌蕴生了 。3.烹调食物尽量用烫或蒸的方法,如果一定要炒或炸,也尽量使用植物油 。4.进食前半小时不喝水,以免冲淡胃酸 。进食时细嚼慢咽,让唾液大量分泌以分解淀粉质,减轻胃的负担 。5.早上起床空腹喝一杯清水,如果胃肠很好,不妨加几滴柠檬汁,如此半小时左右就会排便,之后再进早餐,这就是最基本的体内循环 。
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二、调味品选择注意健康 1.选用低钠盐 。2.不吃白糖 。白糖是经过化学漂白而成的,因此许多养分也流失了,而红塘、冰糖、枫糖等都是比较好的选择 。3.酱油要冷藏 。食用古法酿造的酱油,因为它未添加防腐剂和味精 。4.食醋 。醋对人体有许多益处,但应尽量选择以古法或现代生物科技酿制的醋 。5.选择植物油 。
三、减肥与用餐次数 用餐次数的多少与减肥有很大关系 。一天吸取的总热量,若将其分为一次、三次、五次来摄取的话,分的次数越多,越不容易发胖 。如果一天只吃一餐,当你肚子饿了的时候,就很可能吃下相当于相扑选手所吃的那么多食物,而这食物中的营养素及热量也就会完全被身体吸收 。就寝前两小时不要吃东西 。
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