今年新上市的饮料中不少打出“健康牌”,有的则是特意抓住了女性期望减肥的心理 。营养专家指出,低脂低糖并非低热量,此类饮料喝多了未必能减肥 。
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专门从事食品研究的吕教授指出,许多人以为无糖食品便是纯粹无糖 。实际上,所谓无糖即指不含蔗糖 。但没有蔗糖并不等于不含糖,如有的无糖食品本身是用粮食做成的,粮食是一种多糖类食品,在体内可分解成蔗糖和葡萄糖 。因此,选择无糖饮料时,还要注意看配料表,看其成分和使用何种甜味剂 。
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