北京某健身俱乐部高级私人教练说，在通过力量训练锻炼肌肉的同时，健身者要多吃鸡蛋、鱼肉等高蛋白食物，因为蛋白质对肌肉增长同样重要 。

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蛋白质是人体的重要“建筑材料”，是构成肌肉的主要成分之一，蛋白质合成速度决定肌肉增长的速度 。肌肉的生长需要正氮平衡，为了达到正氮平衡，人体必须有足够的蛋白质 。肌肉长得越多，需要的蛋白质就越多 。因此，力量训练者每公斤肌肉应该补充2～3克的蛋白质 。
魏教练说，一般食物或正餐都可以提供足够的蛋白质，但是要注意选用完全蛋白质，最佳的蛋白质来源是蛋清，根据每个人的体质不同，一天可以吃6～8个鸡蛋，每天进食5～6次 。
蛋白质的食物来源很多，单单靠鸡蛋补充蛋白是远远不够的，而且只吃鸡蛋也显得单调，肉类也可以提供所有人体合成蛋白质所需的氨基酸，比如鱼和牛羊肉是很好的蛋白补充来源，但是牛羊肉由于含有过高的脂肪和热量，因此摄入要适量 。
除了食物，力量训练者可以补充一些容易吸收的蛋白质粉 。

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