我们都知道 , 烤箱是比较实用的一个家用厨具 , 它可以制作很多美食 , 比如披萨、蛋挞、蛋糕以及烤鱼烤鸡等等 , 深受人们喜欢 。烤箱里面的温度会比较高 , 对容器有一定要求 。那么烤箱可以用什么碗呢?下面让我们具体来看看吧!
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烤箱可以用什么碗1、玻璃
烤箱通常由电热丝或电热管加热 , 因此餐具的材料应能够承受高温 。玻璃器皿可以放在烤箱中 。由于玻璃的主要成分是二氧化硅 , 而二氧化硅是自然界中相对稳定的化学物质 , 因此玻璃器皿是完全耐热的 。
2、陶瓷
瓷器本身在制造时就已经在高温下烘烤过 , 因此普通陶瓷能够抵抗甚至1000°C的高温 。通常 , 陶瓷碗的加热温度为1260°C至1340°C 。烤箱的温度远离陶瓷的加热温度 , 因此可以安全使用 。
3、不锈钢
不锈钢制品也是耐高温材料 。通常 , 不锈钢制品可以承受800°C的高温 。最重要的是 , 与玻璃和陶瓷器皿不同 , 不锈钢不易断裂 , 因此具有广泛的用途 。但是 , 不锈钢器皿的导热性非常强 。在烤箱中加热后 , 必须用专业的隔热手套将其取出 。
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烤箱只能用烤碗吗并不是 , 只是烤碗最合适 。
最合适的是各种尺寸的特殊烤碗 , 方形烘烤碗和圆形烘烤碗 , 以及各种大小和样式的特殊模具 , 烤盘和带盖的一次性锡盒 。吃完后扔掉 , 不用洗碗 , 简单方便 。
对于喜欢烘烤的人 , 烤箱经常使用 , 碗的质量直接影响面包师的心情和效率 。我们知道可以在烤箱中放入哪些碗 , 但是与高温玻璃产品 , 瓷碗和不锈钢碗相比 , 烘焙餐具无疑是最佳选择 。有更大的尺寸和形状选择 , 以及各种特殊的蛋糕 。模具也为烘烤过程带来很多便利 。最后提醒您 , 购买时应注意尺寸是否适合烤箱 。
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烤箱可以放瓷碗吗一般来说 , 可以将耐高温的瓷碗放入烤箱中 。市场上几乎所有的陶瓷都标有“适用的微波炉”字样 。但是 , 这并不意味着可以毫无问题地将瓷器放入烤箱 。实际上 , 可以放入烤箱的陶瓷具有很高的要求 。陶瓷的主要原料是高岭土 。高质量的高岭土无毒 , 微波介质损耗低 。可以将由这种高岭土制成的陶瓷放入烤箱中而不会引起毒性 。一些由掺杂有金属杂质的高岭土制成的陶瓷不适合在烤箱中使用 。如果将它们放在烤箱中 , 则可能有毒 , 无法使用 。彩色陶瓷碗不应放在烤箱中 。烤箱工作时 , 温度最高可达250°C 。高温可能导致涂料中的重金属沉淀 , 这对人体有害 。
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