身体的新陈代谢能力对减肥而言是一个十分重要的角色,一旦你的新陈代谢能力出了问题,无论你在健身馆狂练、减少热量摄入,或者只吃蔬菜,这些对减肥来说都不会起作用 。所以有一个良好的新陈代谢能力真的非常重要,但是我们在减肥途中会出现很多饮食误区,从而影响了这种能力 。接下来我们一起去了解并且避免这些饮食误区 。
饮食误区一 不适合的早餐
原因:
人们所吃的“健康早餐”大都是谷物类和水果类食品,这类食品含有太多碳水化合物,也就是说人们在早餐中摄取的糖分过多,导致血糖上升,从而引起胰岛素分泌增多,快速分解血糖,所以人们在吃过早餐后不久就会感到饥饿就是这个原因 。当胰岛素分泌加快,就会迅速分解血糖,把血糖转化成脂肪 。
解决方法:
给碳水化合物配上蛋白质,有助于使血糖反应缓慢下来,这样的搭配也考虑到营养均衡 。
食物搭配:
含蛋白质食物:一杯松软干酪,两个鸡蛋,一罐低脂纯牛奶 。
碳水化合物食物:一根香蕉,一块烤面包,一杯燕麦片 。
饮食误区二 减少摄入蛋白质
原因:
很多人在减肥的时候,都只吃蔬菜水果,于是就造成了体内的营养失调,尤其是缺少蛋白质 。人的身体整天都在经历一种叫做“蛋白质转换”的过程,从根本上来讲,该过程会分解肌肉组织,而蛋白质中含有肌肉的主要“食物”——氨基酸 。要知道,拥有的肌肉量越多,消耗的热量就越多,而由于缺乏蛋白质,即肌肉缺乏了主要“食物”,就导致无法正常消耗热量 。
解决方法:
确保早餐、午餐和晚餐时摄入30克蛋白质,并且要在吃零食时摄入10~15克蛋白质 。
蛋白质的主要食物来源:
植物性蛋白质类食物:豆制品豆腐、豆皮、豆干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽等;花生、芝麻、等干果类食品 。
动物性蛋白质类食品:各种家畜、家禽、海产品、淡水产品、蛋类、肝脏、牛奶、奶酪等 。
1、精瘦肉
精瘦肉约含20%的蛋白质,含1%~15%的脂肪,但是不能因为瘦肉饱和脂肪酸少就不限制它的食用 。一般来讲,成人每天食肉量应为1~2两,根据个人的体重和肥胖程度可适当增减,若需要补充蛋白质,可适当增加牛奶和豆制品的摄入 。
2、豆腐
豆腐由豆类制成,豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称 。
饮食误区三 过分依赖饮食减肥,过度减少食量
原因:
有些女性为了减肥,通过节食来减少热量的摄入,但是有研究表明,女性每天最少需要1200卡路里来支撑身体能量消耗,当你摄取的热量不能够支撑机体消耗时,身体为了节省能量来供给基本运作,就会降低基础代谢率 。由于基础代谢率决定了大部分的热量消耗,因此当基础代谢率降低时,体重增加的机会就会比正常饮食时大 。
解决方法:
每一餐的饮食量要保证在七分饱的程度 。你可以通过少食多餐来减少饮食的量,但千万不要通过过度节食的方法减肥,以免出现暴饮暴食 。你也可以控制一顿饭菜热量的摄入,尽量吃一些低热量的食物,但要谨记不要光吃蔬果,这样会造成营养不良的后果 。
低热量食物:
1、竹笋
热量:19 大卡/100克
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效 。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品 。
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