肥胖问题已经成了让世界各国头疼的问题 。在美国 , 科罗拉多州为了让居民减重 , 专门推出了“美国在行动”活动 , 打出“你离健康还有2000步”的口号 , 号召大家每日增加2000步行走和每日减少100卡路里热量的摄入 。
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日前访华的美国科罗拉多大学博士jameso·hill对健康时报采访人员介绍说 , 科罗拉多州实行的“美国在行动”的预防体重超重的模式 , 作为世界上最成功的案例正在美国全国推广 , 其中最重要的内容就是每天增加2000步的行走和减少100卡路里热量的摄入 。
hill博士介绍说 , 在科罗拉多州 , 人们有很多的方法来每天减少100卡路里热量的摄入 , 比如饮用非碳酸饮料、食用蒸或者煮的蔬菜、少吃蛋糕和派、在用餐的间隙和有饥饿感的时候多嚼嚼口香糖等 。在科罗拉多州 , 餐馆是不提倡客人节约的 , 反而希望食客们盘内的食物最好不要全部吃完 , 留下那么三四口 , 而且很多餐馆已经减少了原有的每份食物的分量 。在一些餐馆里面 , 为了让客人更好地了解自己摄入的热量 , 菜单上还会标出卡路里的指数 。
当然 , 单单从饮食上控制还是远远不够的 , 科罗拉多州人把健康减重的环节也落实在了步行上 。号召人们在目前习惯的行走量基础上 , 每天再额外增加至少2000步的行走 , 可以通过带宠物散步、步行上班、晚餐后散步等方式 。
在一些学校里 , 学生们抬头可见的位置 , 通常不再悬挂校训或者格言 , 而是健康提示 , 比如科罗拉多大学里面 , 在很多醒目的位置都挂着这样的标语:“你今天步行2000步、少摄入100卡路里了吗?”
在科罗拉多州的道路上 , 行人们也会看到很多广告牌上写着“你离健康还有2000步”或者“美国在行动 , 为了健康而行走”的字样 , 科罗拉多州还动员了电视台、学校、社区等机构进行健康理念的推广 , 并且形成了非常完善的体系 。
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