厨房设备如何选购

厨房设备如何选购入库时间为2021-04-10 17:24:44、推荐关键词有:厨房排风,室内空气污染,厨房安全知识

厨房设备如何选购

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现代厨房对于一个家庭来说有着日益重要的地位 。那么,面对市场上琳琅满目的厨房设备该如何选购呢?下面,佰佰安全网小编就为您介绍一厨房设备选购时的六个原则,希望对您有所帮助 。
防火原则
厨房是现代家居中唯一使用明火的区域,材料防火阻燃能力的高低,决定着厨具乃至家庭的安全,特别是厨具表层的防火能力,更是选择厨具的重要标准 。所以,正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成 。
节能原则
传统的厨房设备所用的燃料是燃油及液化石油,是高消耗品,不仅提高成本,还不符合中要国情,响应国家提倡的绿色环保,节能减排,节能是首选 。如电压锅,商用电磁炉,微波炉,蒸柜
卫生原则
厨房用具要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量 。市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封,此项技术能有效防止食品受到污染 。
方便原则
厨房内的操作要有一个合理的流程,因此,在厨具的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要 。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度 。因此,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具 。
安全原则
厨房设备越来越多,无论你是用电或用汽可用油,都要选择大品牌,质量有保证的厨房设备,安全第一 。安全标准可包括劳动安全标准、锅炉和压力容器安全标准、电气安全标准和消费品安全标准等 。
美观原则
厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能,这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力,使厨具能较长时间地保持表面洁净如新 。
佰佰安全网提示:厨房排风不好有哪些危害
中国癌症肿瘤泰斗、中国工程院院士孙燕教授曾说,炒30年菜的人要比普通人发生肺癌的概率大10倍 。不仅如此,油烟还会使皮肤长色斑、易衰老 。油烟附在皮肤上,会影响皮肤的正常呼吸,导致皮肤表皮因子和血管生长因子及细胞活性功能下降,久而久之,皮肤就会变得松弛无弹性、布满皱纹、灰暗又粗糙 。





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