水果和海鲜不建议一起吃，因为海鲜中的蛋白质会和水果中的鞣酸反应生成不易溶解的沉淀物，可能会导致肠胃不适 。同时人体对蛋白质的摄取会受到影响，海鲜和水果的营养价值都会因此而大大降低 。
不建议水果和海鲜一起吃不建议水果和海鲜一起吃，因为海鲜都含有大量的蛋白质和钙质，而水果大多都含有大量的鞣酸，鞣酸会和蛋白质反应凝固，可能会引起肠胃不适 。
此外海鲜中的蛋白质和水果中的鞣酸反应凝固后，人体对蛋白质的摄取会受到阻碍，海鲜和水果的营养价值也会因此而降低 。
平时将水果或海鲜单独吃很有益处，例如海鲜含有大量的蛋白质以及钙、铁、磷等多种人体所需的微量元素，而水果含有大量的维生素、碳水化合物等营养物质 。
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