摆供桌三荤三素一般来说是三荤是猪肉、家禽肉、全鱼,三素是豆腐、百叶、豆芽 。摆供桌要记得不要摆牛肉和狗肉,也不要用食用过的菜品,这些都是对先人的不敬,虽然摆在供桌上的菜品先人吃不到,但是也不能马虎 。
家里摆供桌的注意事项
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供桌一般是摆在招待客人的屋子,如果没有的话则是安置在堂屋正位,供桌要记得擦洗干净,围上绣花桌衣 。
供桌摆正后,将家谱从阁龛里取下,面南悬挂在供桌北面墙上,两旁配有对联,对联一般是带有家训的含意 。
还要将祭祀神主的专用器皿,如酒盅、茶盅、碗、盘、碟、香炉、蜡台等洗净抹干,按次序摆好 。
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